Gastbeitrag auf Getreide (getreide.org)

Beschreibung der Seiten:

Die Website getreide.org widmet sich verschiedenen Aspekten der Getreidekulturen, die eine Schlüsselrolle in der Landwirtschaft und Ernährung spielen. Hier finden Sie Informationen über die wichtigsten Getreidearten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Reis und Hirse. Die Website behandelt die Geschichte des Ackerbaus, beginnend mit der Antike, als Getreide erstmals kultiviert wurde. Besonderes Augenmerk liegt auf modernen Züchtungsmethoden und der genetischen Modifikation von Pflanzen, die eine signifikante Steigerung der Erträge ermöglichen. Darüber hinaus werden Probleme im Zusammenhang mit Glutenallergien und die wachsende Beliebtheit von Pseudogetreiden wie Quinoa und Buchweizen erörtert, die als Alternativen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit dienen.