Gjesteinnlegg på En vitenskapsmann på kjøkkenet (ascientistinthekitchen.net)

Side beskrivelse:

Nettsiden ascientistinthekitchen.net er dedikert til kulinarisk kunst og en vitenskapelig tilnærming til matlaging. Her kan man finne et variert utvalg av oppskrifter basert på prinsipper fra ernæringsvitenskap og gastronomi. Det er også tilgjengelige artikler om moderne trender innen matlaging, tips til valg av ingredienser og anbefalinger for kombinasjoner av smaker. Nettstedet vil være en nyttig ressurs både for profesjonelle kokker og for matlagingsentusiaster.