Publicar um artigo em Um cientista na cozinha (ascientistinthekitchen.net)

Descrição do site:

O site ascientistinthekitchen.net é dedicado à arte culinária e à abordagem científica do preparo de alimentos. Aqui, é possível encontrar uma variedade de receitas baseadas nos princípios da ciência da nutrição e da gastronomia. Também estão disponíveis artigos sobre as tendências contemporâneas na culinária, dicas para a escolha de ingredientes e recomendações sobre combinações. O site será um recurso útil tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da cozinha.